首创succy 国际科学
不知从何时起，号称“光吃肉就能瘦”的生酮饮食减肥法在世界各地火地一塌懵懂。
生酮饮食专注于高脂肪和低碳水化合物，于1920年代开发。这种饮食会让人的身体进入一种被称为酮症的状态，在这种状态下，身体中碳水化合物的含量降低，以致于开端熄灭脂肪作为能量来源。
生酮饮食的支持者以为，这是世界上最好的减肥办法，减肥者不只不会感到饥饿，还能够增加能量程度，以至能够在减肥期间吃许多本人爱吃的东西。
生酮饮食之所以会火成这样，是由于理想中确实存在无数靠这一办法瘦下来的胜利案例，这些案例鼓励着越来越多人去推崇生酮减肥法。但是，光吃肉就能瘦身的办法，对我们来说，真的百利而无一害吗？
就在不久前，一项登载在美国心脏病学会年度科学会议和世界心脏病学大会上的研讨指出，一味地遵照生酮饮食，会招致低密度脂蛋白胆固醇，即“坏”胆固醇程度升高，进而招致胸痛（心绞痛）、动脉栓塞、心脏病发作、中风等心血管疾病的患病风险翻一倍！
这项研讨于2023年3月份发表，文章名为“‘Keto-Like’ Diet May Be Linked to Higher Risk of Heart Disease, Cardiac Events”，中文译作““类酮”饮食可能与心脏病、心脏事情的高风险有关”。研讨团队来自英属哥伦比亚大学。
研讨人员从英国生物银行中搜集到70,684名参与者的安康信息以及饮食问卷，并对他们停止了长达10多年的随访。
这里，生酮饮食又被称为低碳水、高脂肪饮食（LCHF），本研讨中被定义为：碳水化合物供能比不超越每日总能量的25%，同时脂肪供能比超越每日总能量的45%。事实上，这种饮食形式比不上严厉的生酮饮食（毕竟生活中严厉遵照生酮饮食的少之又少），但相对普通饮食来说是比拟“接近”生酮的。
比照“生酮饮食”组与“规范饮食”组，可以发现两组之间存在显著差别——与规范饮食组相比，LCHF饮食组的低密度脂蛋白胆固醇（LCL-C）和载脂蛋白B（apoB）程度明显更高。apoB是LDL和其他动脉粥样硬化脂蛋白颗粒上的蛋白成分，因而apoB程度升高并非好事，而预示着心血管疾病风险的升高。
在经过均匀11.8年的随访后，在LCHF饮食组的一切参与者中，有9.8%的阅历了新的心血管相关事情；而这一比例在规范饮食组中仅为4.3%。这意味着，比照之下LCHF组发作心血管疾病的可能性升高了一倍！
不只如此，在对多种风险要素停止调整后，与规范饮食组相比，遵照生酮饮食的参与者发作严重心血管事情的风险比前者高出2倍多，比方需求动用支架手术的动脉栓塞、心脏病发作、中风以及外周动脉疾病等。
论文作者Iatan博士表示，在该研讨中，我们发如今遵照“类生酮饮食”的状况下，LDL-C程度最高的参与者罹患心血管疾病的风险也最高。
事实上，生酮饮食最早提出是为了治疗儿童癫痫，而非一种合适普通人长期恪守的饮食形式。因而，激烈倡议人们在开端生酮饮食减肥前，最好先咨询医生“本人的身体状况能否合适生酮”。
由于这项研讨是察看性的，它只能显现饮食与严重心脏事情风险增加之间的联络，而不能确切标明因果关系。但是，Iatan表示，目前大约有五分之一的美国人报告说他们正在停止酮类或全酮饮食，因而，他们会作进一步研讨，已以探究生酮饮食和严重心脏疾病风险之间的因果关系。
其实，再好的减肥办法都不如少吃多动，吃进肚子里的，热量再低也是热量。假如你觉得这篇文章有道理，无妨发给身边那位痴迷于生酮的朋友。恰当生酮没有大问题，但也要记得经常检查血脂哦！
